Conducerea resurselor umane - McDonalds

  • Marime: 32.16 KB
  • Pentru: liceu
  • Afisari: 47707
  • Download: 1484
 

Conducerea resurselor umane - McDonalds

1. Prezentarea firmei

McDonald’s Unirea 1 face parte din Corporatia restaurantelor McDonald’s, unele dintre cele mai bune restaurante de servicii rapide din lume. Restaurantul este proprietatea McDonald’s Corporation, fiind de tipul “McOpCo”.

Este primul restaurant McDonald's care si-a deschis portile in tara noastra, in data de 16 iunie 1995 la parterul Complexului Comercial UNIREA. Astfel, restaurantul are urmatoarea adresa: Piata Unirii, nr. 1, sector 3, Bucuresti.

Dispune de o camera spatioasa pentru sarbatorirea zilei de nastere. Locul de joaca pentru copii este amplasat in interiorul restaurantului si este constituit dintr-un ansamblu modern: trepte, tobogan cilindric si covor din bile colorate. In acest restaurant se pot achizitiona articole vestimentare si accesorii imprimate cu sigla McDonald’s. Pentru cei interesati sa vada ce se intampla “dincolo de tejghea” se pot organiza tururi de restaurant ce vor fi programate si realizate de catre serviciul de hostessing pus la dispozitie de catre restaurant. Fiind amplasat intr-o zona cu multe sedii de firme si birouri restaurantul poate onora la cerere comenzi mari de produse McDonald’s, in termene stabilite de comun acord intre restaurant si client.

2. Organizarea firmei

Programul de functionare a restaurantului este de luni pana duminica de la 06:00 la 24:00. Astfel ca cei 110 angajati ai McDonald’s Unirea 1 lucreaza in trei schimburi.

Angajatii “crew” sunt tineri intre 18 – 25 ani, studenti, cu studii medii sau chiar fara studii liceale. Motivul pentru care pentru aceasta pozitie nu sunt candidati persoane mai varstnice este ritmul activitatii foarte intens si foarte dinamic. In ceea ce priveste structura pe sexe a angajatilor, aceasta este reprezentata de 57% barbati si 43% femei.

In restaurant exista un angajat pe postul de director de restaurant, un manager asistent I, doi manageri asistenti II, doi manageri asistenti III, sase manageri de zona, restul angajatilor facand parte din celelalte nivele ierarhice.

Organizarea personalului in restaurant se poate vedea in organigrama de la ultima pagina.

 

Top download la Management

Titlul referatului Pentru Download Marime (KB)
Plan de afaceri - agentie de turism facultate 17972 23.55 KB
Plan de afaceri - Producerea si comercializarea vestimentatiei textile pentru femei facultate 15664 279.59 KB
Plan de afaceri - Pizza HALLO liceu 14130 40.01 KB
Plan de afaceri SC RIGA PAN SA facultate 12140 199.13 KB
Plan de afaceri - fabrica de mobilier facultate 11364 21.11 KB
Plan de afaceri - laborator de patiserie facultate 10062 22.59 KB
Managementul proiectelor liceu 9550 37.66 KB
Plan de afaceri - Infiintarea unei sali de calculatoare liceu 9288 675.57 KB
Managementul resurselor umane facultate 9213 156.7 KB
Plan de afaceri - proiect educatie antreprenoriala liceu 8548 24.73 KB