|
|
|
|
Alimentele si importanta lor |
Marime: 132,3kb
|
Pentru: liceu
|
Afisari: 1132
|
Download: 151
|
|
Alimentele si importanta lor
Organismele vii, plante si animale, ne furnizeaza hrana zilnica fara de care nici o persoana nu ar putea trai!
In alimentele pe care le consumam se gasesc substante hranitoare. Aceste substante pot fi organice sau anorganice.
Substantele anorganice sunt apa si sarurile minerale, iar glucidele, lipidele si proteinele sunt substante organice. Indiferent de zona geografica si de mancarurile specifice acelei zone, acste substante nu pot lipsii din hrana omului.
APA IN ORGANISMUL UMAN
Nu încape nici o îdoială, că dintre toate substanţele care intră în corpul omenesc şi în cel al animalelor, apa stă pe primul loc în ceea ce priveşte cantitatea. Fiziologul Claude Bernard este primul care a încercat, încă din secolul trecut să calculeze proporţia de apă din organismul uman. Cum a procedat? El a cântărit mumiile egiptene - care erau complet dezhidratate. Apoi a comparat greutatea acestor mumii cu greutatea unor oameni vii de aceeaşi înlţime si cu trăsături fizice cât mai asemănătoare mumiilor respective. prin acest procedeu, el a determinat că apa are o proporţie de 90 % în organismul uman. Cifra este pre ridicată. Acest lucru se explică pentru că uscarea prelungită a mumiilor a dus şi la pierdera unor substanţe solide din corpul lor alături de apa.
Ulterior s-au făcut cercetări mai precise, care au arătat nu numai câtă apă este în organismul uman, dar şi chiar câtă apă conţin ţesuturile din care este alcătuit. În medie, un om care cântăreşte 65 de kilograme poate fi sigur că aproximativ 41 de kilograme (63-70 %) din organismul său este apă. Această proporţie este valabilă şi pentru alte animale : câine, pisică, iepure, în general animalele cu sânge cald au aceeaşi proporţie de apă în organism ca şi omul şi mai mult au aceeaşi proporţie de apă în ţesuturi ca şi omul.
Rolul apei în organism
Apa reprezintă un excelent dizolvant pentu multe substanţe şi este mediul în care se desfăşoară cele mai multe reacţii chimice legate de metabolismul substanţelor şi deci de viaţă. Rolul apei în organismul uman este foarte mare. Chimiştii ştiu foarte bine ce se întâmplă când vor
|
|
Alte referate la Biologie |
|
Titlul referatului |
Pentru |
Download |
Marime (KB) |
|
Principalele etape ale evolutiei animalelor
|
gimnaziu
|
79
|
39,1
|
|
Scabia
|
gimnaziu
|
18
|
2.077,5
|
|
Albatrosul
|
liceu
|
80
|
13,3
|
|
Comportamentul caprelor
|
liceu
|
78
|
494,9
|
|
Aparitia si evolutia celulei eucariote
|
liceu
|
109
|
9,4
|
|
Vietuitoare rare
|
liceu
|
21
|
13,0
|
|
Cardiopatiile congenitale
|
facultate
|
16
|
11,2
|
|
Polenizarea
|
liceu
|
22
|
9,5
|
|
Plante superioare
|
liceu
|
83
|
341,3
|
|
Tropismele, mutatiile si nastiile la plante
|
liceu
|
46
|
11,4
|
|
Titlul referatului |
Pentru |
Download |
Marime (KB) |
|
Ecosisteme acvatice si terestre
|
liceu
|
1393
|
23,2
|
|
Genetica umana
|
liceu
|
1111
|
820,8
|
|
Ecosisteme terestre
|
liceu
|
846
|
23,5
|
|
Glucidele
|
liceu
|
816
|
25,3
|
|
Microorganisme utile in industria alimentara
|
liceu
|
816
|
13,9
|
|
Influenta factorilor de mediu asupra organismelor vii
|
liceu
|
718
|
64,1
|
|
Importanta bacteriilor in viata omului si a planetei
|
liceu
|
590
|
89,3
|
|
Bacteriile
|
liceu
|
541
|
11,4
|
|
Diviziunea celulara
|
liceu
|
532
|
13,7
|
|
Plante medicinale
|
liceu
|
488
|
26,0
|
|
|
|
|
|
|
You need to upgrade your Flash Player
This is replaced by the Flash content.
Place your alternate content here and users without the Flash plugin or with
Javascript turned off will see this. Content here allows you to leave out noscript
tags. Include a link to bypass the detection if you wish.
|
